【料理食譜】開學日30分鐘便當

Feb 08, 23 • 劉沁瑜

開學日就差點睡過頭是怎樣
前一晚和小二生一起確認書包，阿母自己也確認週二整天日的便當食材才能睡覺，本來想說要做炊飯給高一新生的姊姊捏飯糰，結果驚醒時姊姊已經穿好制服裝備出門了。

快手30分鐘便當是這樣的：

蒜蒸小排

1. 前一晚小排用蒜末、鰹魚蜂蜜醬油、沙拉油放冰箱醃隔夜

2. 取1.5份（約五塊）以錫箔紙包起來，跟白米十穀米一起，以快煮模式30分鐘即可。

1. 絲瓜150公克、蝦皮1/3匙，以錫箔紙包起

2. 起小鍋加水煮滾，絲瓜放入半蒸煮12分鐘即可

在等上述工作的時候，切三圈洋蔥（25公克），一個細切放蛋液中，就放平底鍋煎熟即可。

秋天早上是陽光普照，但秋意的涼風彿來很是舒暢。在四季更迭中牽著孩子的手長大，也感受孩子的手掌、慢慢長大。

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